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Piatti, vini e prodotti tipici a Sondrio
 Nella nostra ricerca ci siamo imbattuti in alcune definizioni sulla tipicità dei prodotti e dei vini e sulla loro caratterizzazione regolamentata giuridicamente; chi volesse approfondire può consultare le pagine dedicate all’argomento su Ristoitalia.info cliccando qui.  Piatti tipici sondriesi Agnello alla Valtellinese Pizzoccheri Pizzoccheri Valtellinesi Polenta taragna
La polenta taragna, delle valli bergamasche, viene preparata con farine miste di mais e di grano saraceno, alle quali, a cottura ultimata si amalgamano facendoli sciogliere, una buona quantità di burro e formaggi Branzi. Trippa alla Valtellinese
Dove mangiare a
Sondrio 
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