giovedì 18 marzo 2010
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462 ristoranti di Arezzo
Piatti, vini e prodotti tipici a Arezzo

Nella nostra ricerca ci siamo imbattuti in alcune definizioni sulla tipicità dei prodotti e dei vini e sulla loro caratterizzazione regolamentata giuridicamente; chi volesse approfondire può consultare le pagine dedicate all’argomento su Ristoitalia.info cliccando qui.


Piatti tipici aretini

Agnello
cucinato in spezzatino con salsa di pomodoro e finocchio selvatico cotto a parte
Anatra all’Aretina
Anguilla all’Aretina
pezzi di anguilla infilzati in uno spiedino con pane e foglie di salvia
Anguilla con i piselli
Arrosto alla brace
Arrosto alla griglia
Carciofi ripieni
Cibreo di rigaglie
Fagiano tartufato
Fagioli al fiasco
Gnocchi del Casentino
ricotta e spinaci
Pappa al pomodoro
minestra di pomodori freschi cucinati con aglio, basilico e pepe
Pappardelle alla lepre
Pappardelle all'Aretina
Pollo grigliato
Scottiglia
stufato
Zuppa di pollo


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Antico Pastificio Morelli