Piatti, vini e prodotti tipici a L''Aquila
Nella nostra ricerca ci siamo imbattuti in alcune definizioni sulla tipicità dei prodotti e dei vini e sulla loro caratterizzazione regolamentata giuridicamente; chi volesse approfondire può consultare le pagine dedicate all’argomento su Ristoitalia.info
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Piatti tipici aquilani

Agnello cacio e uova

Arrosto d'agnello

Capretto

Cassata Sulmonese

Castrato

Gnocchetti al cacio e uova

Maccheroni alla chitarra

Mostaccioli

Suricilli