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venerdì 19 marzo 2010
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 588 ristoranti di Lucca
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Piatti, vini e prodotti tipici a Lucca
 Nella nostra ricerca ci siamo imbattuti in alcune definizioni sulla tipicità dei prodotti e dei vini e sulla loro caratterizzazione regolamentata giuridicamente; chi volesse approfondire può consultare le pagine dedicate all’argomento su Ristoitalia.info cliccando qui.  Piatti tipici lucchesi Agnello con le olive Bruschetta Buccellato
tipico dolce con forma di ciambella, di origini romane Castagnaccio
torta di farina di castagne Fòlaghe alla Puccini Minestra di farro Necci
sono come delle crepes ma cucinate con la farina di castagne Risotto al piccione Rosticciana di maiale Tordi allo spiedo Tortelli Zuppa alla frantoiana | ||||||
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