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Piatti, vini e prodotti tipici a Novara

Nella nostra ricerca ci siamo imbattuti in alcune definizioni sulla tipicità dei prodotti e dei vini e sulla loro caratterizzazione regolamentata giuridicamente; chi volesse approfondire può consultare le pagine dedicate all’argomento su Ristoitalia.info cliccando qui.


Piatti tipici novaresi

Paniscia
minestra di riso con verdure, fagioli e salsiccia
Tapulon
carne d'asino tritata e cotta nel vino


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