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giovedì 9 settembre 2010
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Piatti, vini e prodotti tipici a Pistoia
Nella nostra ricerca ci siamo imbattuti in alcune definizioni sulla tipicità dei prodotti e dei vini e sulla loro caratterizzazione regolamentata giuridicamente; chi volesse approfondire può consultare le pagine dedicate all’argomento su Ristoitalia.info cliccando qui.
 Piatti tipici pistoiesi
 Cioncia Crostini di milza Crostoni di cavolo nero Fagiolini serpenti in umido Farinata Maccheroni Maccheroni all'anatra Rigaglia Roventini Trippa Zimino di lampredotto Zuppa di pane alla pistoiese Zuppa di pane della montagna pistoiese
Dove mangiare a
Pistoia
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