mercoledì 17 marzo 2010
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108 ristoranti di Prato
Piatti, vini e prodotti tipici a Prato

Nella nostra ricerca ci siamo imbattuti in alcune definizioni sulla tipicità dei prodotti e dei vini e sulla loro caratterizzazione regolamentata giuridicamente; chi volesse approfondire può consultare le pagine dedicate all’argomento su Ristoitalia.info cliccando qui.


Piatti tipici pratesi

Castagnaccio
torta di farina di castagne
Coniglio rifatto
Minestra di pane alla rustica
Polpette all' uva passa
Ribollita
carote, cavolo nero, fagioli, pane raffermo
Sedano alla pratese
Tortelli di patate


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Prato






Antico Pastificio Morelli