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Ristoranti Reggio Calabria
Piatti, vini e prodotti tipici a Reggio Calabria

Nella nostra ricerca ci siamo imbattuti in alcune definizioni sulla tipicità dei prodotti e dei vini e sulla loro caratterizzazione regolamentata giuridicamente; chi volesse approfondire può consultare le pagine dedicate all’argomento su Ristoitalia.info cliccando qui.


Piatti tipici reggini

Cassata
Frittole
fatta con la parte grassa e le frattaglie del maiale
Merluzzo
Pesce spada alla ghiotta
fette ripiene di mozzarella, prosciutto, olive, capperi e aromi vari arrotolate a involtino e fritte nell'olio
Pesce spada salmoriglio
Stoccafisso alla maranira
Torrone “gelato”


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