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mercoledì 17 marzo 2010
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 278 ristoranti di Sassari
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Piatti, vini e prodotti tipici a Sassari
 Nella nostra ricerca ci siamo imbattuti in alcune definizioni sulla tipicità dei prodotti e dei vini e sulla loro caratterizzazione regolamentata giuridicamente; chi volesse approfondire può consultare le pagine dedicate all’argomento su Ristoitalia.info cliccando qui.  Piatti tipici sassaresi Agnello
cucinato in spezzatino con salsa di pomodoro e finocchio selvatico cotto a parte  Aragosta Capretto Cavolata
zuppa di cavoli, salsiccia, carne di maiale; tutto aromatizzato con menta e aglio Favata
fave secche con lardo, salciccia, cotenne, puntine di maiale e aromi Giocca minuta
lumache cotte Maccarrones
tipo di pasta condita con sugo a base di carne o formaggio Porceddu
porcellino da latte | ||||||
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