lunedì 15 marzo 2010
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795 ristoranti di Siena
Piatti, vini e prodotti tipici a Siena

Nella nostra ricerca ci siamo imbattuti in alcune definizioni sulla tipicità dei prodotti e dei vini e sulla loro caratterizzazione regolamentata giuridicamente; chi volesse approfondire può consultare le pagine dedicate all’argomento su Ristoitalia.info cliccando qui.


Piatti tipici senesi

Cinghiale in agrodolce
Crostini di rigaglie di pollo
Fagioli all'uccelletto
Fricassea
Frittata con gli zoccoli
dadi di pancetta fritta
Lepre in agrodolce
Pasta e ceci
Pici
Ribollita
carote, cavolo nero, fagioli, pane raffermo
Tortino di carciofi
Zuppa di fagioli alla senese
Zuppa di lenticchie col fagiano
Zuppa di rane


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Siena






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