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lunedì 15 marzo 2010
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 795 ristoranti di Siena
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Piatti, vini e prodotti tipici a Siena
 Nella nostra ricerca ci siamo imbattuti in alcune definizioni sulla tipicità dei prodotti e dei vini e sulla loro caratterizzazione regolamentata giuridicamente; chi volesse approfondire può consultare le pagine dedicate all’argomento su Ristoitalia.info cliccando qui.  Piatti tipici senesi Cinghiale in agrodolce Crostini di rigaglie di pollo Fagioli all'uccelletto Fricassea Frittata con gli zoccoli
dadi di pancetta fritta Lepre in agrodolce Pasta e ceci Pici Ribollita
carote, cavolo nero, fagioli, pane raffermo Tortino di carciofi Zuppa di fagioli alla senese Zuppa di lenticchie col fagiano Zuppa di rane | ||||||
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