giovedì 18 marzo 2010
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1103 ristoranti di Torino
Piatti, vini e prodotti tipici a Torino

Nella nostra ricerca ci siamo imbattuti in alcune definizioni sulla tipicità dei prodotti e dei vini e sulla loro caratterizzazione regolamentata giuridicamente; chi volesse approfondire può consultare le pagine dedicate all’argomento su Ristoitalia.info cliccando qui.


Piatti tipici torinesi

Agnolotti
Bagna caoda
cardi e verdure crude
Bollito misto
Coniglio alla canavesana
in tegame con patate, aromi e le cipolline di Ivrea
Costolette di sanato
Fonduta con i tartufi
Fritto misto alla piemontese
fegato, animella, cervella, fesa di vitello, amaretti, semolino dolce
Riso alla canavesana
con vari formaggi


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